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吴冬梅

作品数：10 被引量：54H指数：5
供职机构：浙江海洋学院更多>>
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领域

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机构

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地区

  • 16个浙江省
  • 1个辽宁省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
罗红宇
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢超
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海藻胶 带鱼 带鱼下脚料 水产品 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋茹
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱿鱼 酶解 黄鲫 蔬菜 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙嫒
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：小黄鱼 保鲜 常温保藏 杨梅 货架期预测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王朋
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 鱼油 响应面法优化 腌渍 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建东
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：大黄鱼 冰温保鲜 冰点调节剂 养殖大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀丽
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：抑菌作用 工艺参数 虾仁 酸性电解水 熟制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐青
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：海芦笋 响应面分析法 组织化 双螺杆挤压 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡烨
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：鱼油 大黄鱼 冰温保鲜 冰点调节剂 养殖大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙媛
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：常温保藏 LITOPENAEUS_VANNAMEI 凡纳滨对虾 货架期预测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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