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孟鹏

作品数：18 被引量：158H指数：9
供职机构：福建农林大学更多>>
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地区

  • 17个福建省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾绍校
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李怡彬
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：食用菌 银耳 杏鲍菇 食品深加工 大球盖菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢旭
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 低聚糖 发酵 益生元 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜载
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：超临界CO2 超临界CO 涂料制备 纳米TIO2 喷涂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铃望
供职机构：福建农林大学
研究主题：黄酮类 橄榄 新型调味品 调味品 透光率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁静
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 抗性淀粉 动力学模型 微波干燥 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶芳
供职机构：福建农林大学
研究主题：透光率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝冬
供职机构：福建农林大学
研究主题：可溶性多糖 酶解技术 微波技术 总黄酮 热水浴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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