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安渊

作品数：4 被引量：27H指数：2
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 6个大豆蛋白
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  • 6个大豆分离蛋白
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  • 3个蛋白质

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 6个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王凤成
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头 小麦粉 馒头品质 面粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦骞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面团流变学特性 馒头品质 大豆分离蛋白粉 燕麦麸皮 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董彬
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：馒头 改良剂 冷冻 面点 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀芳
供职机构：河南工业大学
研究主题：吸粮机 燕麦麸皮 粉质特性 吸嘴 气力输送系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘钟栋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何雅蔷
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头 馒头品质 面团 面团流变学特性 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张九魁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆浓缩蛋白 大豆分离蛋白粉 大豆蛋白 面团流变学特性 低温脱脂豆粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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