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宋江峰

作品数:254 被引量:1,134H指数:17
供职机构:江苏省农业科学院更多>>
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领域

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  • 7个交通运输工程
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主题

  • 55个食品
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  • 46个活性
  • 45个保鲜
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  • 40个农产
  • 40个农产品
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  • 36个植物
  • 34个响应面
  • 33个栽培
  • 31个多酚
  • 30个色素
  • 29个蔬菜
  • 29个膨化

机构

  • 74个江苏省农业科...
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  • 2个东北农业大学
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  • 2个中华人民共和...
  • 2个南京辐照中心
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个长江师范学院

资助

  • 73个江苏省农业科...
  • 60个国家自然科学...
  • 36个公益性行业(...
  • 33个江苏省自然科...
  • 31个国家科技支撑...
  • 29个国家现代农业...
  • 28个江苏省科技支...
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传媒

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  • 15个食品工业
  • 15个粮食与油脂
  • 15个农产品加工
  • 14个中国农业科学
  • 12个中国调味品

地区

  • 79个江苏省
  • 6个黑龙江省
  • 2个河南省
  • 2个北京市
  • 1个辽宁省
  • 1个新疆
  • 1个重庆市
92 条 记 录,以下是 1-10
李大婧
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 农产品深加工 烫漂
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刘春泉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春菊
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:气流膨化 冻干 膨化 脆片 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张钟元
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:微波 烫漂 叶黄素 农产品加工技术 双孢菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江宁
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:真空微波 农产品深加工 微波 膨化 气流膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛丽影
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:烫漂 挥发性成分 香橼 鲜食玉米 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海虹
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:生产工艺 真空微波 蚕豆 膨化 绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金邦荃
供职机构:南京师范大学金陵女子学院
研究主题:果胶 猕猴桃 高铁肌红蛋白 去卵巢大鼠 大豆甙元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏秋羽
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:真空微波 真空微波干燥 叶黄素 果蔬加工 玉米籽粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔莉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:牛蒡 益生菌 牛蒡根 农产品加工技术 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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