2024年8月22日
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张永光
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4
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供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省青年科技基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
方慧英
江南大学生物工程学院工业生物技...
诸葛健
江南大学生物工程学院工业生物技...
沈微
江南大学生物工程学院工业生物技...
饶志明
江南大学生物工程学院工业生物技...
陈献忠
江南大学生物工程学院工业生物技...
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诸葛健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:产甘油假丝酵母 甘油 发酵 1,3-丙二醇 重组大肠杆菌
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供职机构
所获资助
研究领域
方慧英
供职机构:江南大学
研究主题:产甘油假丝酵母 甘油 1,3-丙二醇 发酵 酿酒酵母
发表作品
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沈微
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:大肠杆菌 产甘油假丝酵母 酶学性质 酿酒酵母 普鲁兰酶
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研究领域
饶志明
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:钝齿棒杆菌 枯草芽孢杆菌 产甘油假丝酵母 L-精氨酸 酶学性质
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汪志君
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
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于海
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:风味 脂肪氧化 中式香肠 蛋白氧化 发酵香肠
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徐鑫
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:超滤 ACE抑制肽 教学改革 酶解 酪朊酸钠
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陈献忠
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:大肠杆菌 热带假丝酵母 代谢 工程改造 代谢工程
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