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张永光

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省青年科技基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 8个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
诸葛健
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：产甘油假丝酵母 甘油 发酵 1,3-丙二醇 重组大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方慧英
供职机构：江南大学
研究主题：产甘油假丝酵母 甘油 1,3-丙二醇 发酵 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈微
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：大肠杆菌 产甘油假丝酵母 酶学性质 酿酒酵母 普鲁兰酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶志明
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：钝齿棒杆菌 枯草芽孢杆菌 产甘油假丝酵母 L-精氨酸 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪志君
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于海
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：风味 脂肪氧化 中式香肠 蛋白氧化 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐鑫
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：超滤 ACE抑制肽 教学改革 酶解 酪朊酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈献忠
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：大肠杆菌 热带假丝酵母 代谢 工程改造 代谢工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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