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李盼盼

作品数：8 被引量：96H指数：4
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家公益性行业科研专项山东省科技攻关计划更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 18个山东省
  • 1个天津市
共 19 条 记 录，以下是 1-10
董海洲
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传富
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面团特性 挤压膨化 面包 理化特性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯汉学
供职机构：山东农业大学
研究主题：淀粉 玉米淀粉 全降解 干法制备 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高歌
供职机构：山东农业大学
研究主题：生姜 固体饮料 食品安全 氧化淀粉 干法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代养勇
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 机械力化学效应 理化性质 全降解 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜远茂
供职机构：山东农业大学园艺科学与工程学院
研究主题：苹果 平邑甜茶 类黄酮 编码基因 15N-尿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐晓艳
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：氧化淀粉 干法 淀粉 双氧水 玉米深加工产业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兆升
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜切 生姜 结晶葡萄糖 过氧化物酶 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭福田
供职机构：山东农业大学
研究主题：苹果 桃树 草莓 平邑甜茶 果树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵林
供职机构：山东农业大学
研究主题：甜樱桃 苹果 尿素 嘎拉苹果 春季
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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