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王启明

作品数：5 被引量：63H指数：2
供职机构：中国科学院微生物研究所更多>>
发文基金：武汉市青年科技晨光计划更多>>
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地区

  • 5个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵山
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋白质 木瓜蛋白酶 酶水解 生产工艺 菊芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂林
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：HACCP系统 WTO 加入WTO 食品工业 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万荣娥
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：S-腺苷甲硫氨酸 发酵工艺优化 发酵工艺 猪肉制品 排骨汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喜团
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：S-腺苷甲硫氨酸 发酵工艺优化 发酵工艺 菌株 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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