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王玉霞

作品数：50 被引量：286H指数：8
供职机构：宜宾学院更多>>
发文基金：四川省教育厅重点项目博士科研启动基金四川省宜宾市科技计划重点项目更多>>
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合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
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  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个政治法律
  • 2个矿业工程

主题

  • 20个发酵
  • 18个微生物
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  • 13个营养
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  • 5个代谢
  • 5个蛋白研究
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机构

  • 14个宜宾学院
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  • 3个西南农业大学
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  • 1个阿尔伯塔大学
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  • 1个宁夏大学
  • 1个攀枝花学院
  • 1个江南大学

资助

  • 22个博士科研启动...
  • 18个国家自然科学...
  • 15个国家科技支撑...
  • 13个四川省教育厅...
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传媒

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  • 8个西南农业学报
  • 7个酿酒
  • 6个农业工程学报
  • 6个中国农业科学
  • 6个中国粮油学报

地区

  • 14个四川省
  • 7个陕西省
  • 7个重庆市
  • 2个贵州省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个河北省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
张超
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈菲
供职机构：宜宾学院
研究主题：产品风味 氨基丁酸 颗粒茶 食用胶 杀青
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游玲
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭平
供职机构：重庆市农业科学院
研究主题：青梅 果酒酿造 果酒 酵母菌 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 苹果酸 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾顺德
供职机构：重庆市农业科学院
研究主题：保鲜 食用菌 青脆李 纤维素酶 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹旭敏
供职机构：重庆市农业科学院
研究主题：食用菌 发酵 茶树菇 果酒 柑橘皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申孟林
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院
研究主题：大曲 白酒大曲 白酒 微生物类群 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡伟
供职机构：中国科学院
研究主题：黄土高原 土壤干燥化 沼气 干燥化 紫花苜蓿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范轶玲
供职机构：宜宾学院
研究主题：农地流转 三峡库区 城市生态系统健康 产出法 基于资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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