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白洋

作品数:4 被引量:9H指数:2
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院更多>>
发文基金:广西大学科研基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个经济管理
  • 7个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个电气工程
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 14个罗非鱼
  • 13个下脚料
  • 12个调味
  • 12个深加工
  • 11个调味料
  • 11个精深加工
  • 11个活体
  • 11个产品精深加工
  • 6个冻藏
  • 5个冻藏过程
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个对虾
  • 3个电子鼻
  • 3个调味品
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究

机构

  • 16个广西大学
  • 2个江南大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个广西医科大学
  • 1个百色学院
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个百洋水产集团...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个广西壮族自治...
  • 7个广西壮族自治...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个广西大学科研...
  • 5个广西壮族自治...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个茂名市科技计...
  • 4个广西省自然科...
  • 4个广西研究生教...
  • 4个南宁市科学研...
  • 3个广西大学实验...
  • 3个广西高等学校...
  • 3个广西科技计划...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个广西教育厅科...
  • 2个广西制造系统...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 6个现代食品科技
  • 6个2013年环...
  • 4个广西轻工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个轻工科技
  • 3个中国调味品
  • 3个微生物学报
  • 3个水产科技情报
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个广西农业生物...
  • 3个广西大学学报...
  • 3个教育教学论坛
  • 2个中国乳品工业
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 16个广西
16 条 记 录,以下是 1-10
刘小玲
供职机构:广西大学
研究主题:罗非鱼 电子鼻 贝类 离子迁移谱 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莹
供职机构:广西大学
研究主题:木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林艳
供职机构:广西大学
研究主题:生命教育 生命意义 精神卫生 自我伤害行为 自杀意念
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵勇
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:胶原多肽 罗非鱼鱼皮 肠道肿瘤 活性氧 线粒体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙忠义
供职机构:广西大学
研究主题:产品精深加工 活体 罗非鱼 下脚料 调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马旦梅
供职机构:广西大学
研究主题:罗非鱼 吉富罗非鱼 胁迫 低温胁迫 死亡率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜栋美
供职机构:广西大学
研究主题:抑菌活性 贝类 多酚 金花茶 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莹
供职机构:广西大学
研究主题:微机接口 PROTEUS WEB 学校计算机 公共服务平台
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江虹锐
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:方格星虫 鱼皮 胶原多肽 罗非鱼鱼皮 Β-乳球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑春妍
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:钙 胶原肽 回收工艺 罗非鱼 乳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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