2024年7月25日
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艾对元
作品数:
74
被引量:219
H指数:9
供职机构:
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
甘肃省自然科学基金
甘肃省科技重大专项计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
生物学
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合作作者
贠建民
甘肃农业大学食品科学与工程学院
张卫兵
甘肃农业大学食品科学与工程学院
张紊玮
甘肃农业大学食品科学与工程学院
冯丽丹
甘肃农业大学食品科学与工程学院
张炎
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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贠建民
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:草菇 金针菇 双孢蘑菇 浆水 贮藏品质
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张卫兵
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
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相关人物
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所获资助
研究领域
张紊玮
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:镰刀菌 马铃薯干腐病 抗菌肽 灵芝 假单胞菌
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所获资助
研究领域
冯丽丹
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:枸杞 葡萄酒 沙棘 亚硝酸盐 葡萄
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供职机构
所获资助
研究领域
张炎
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 硬质干酪 牦牛 凝乳酶 干酪
发表作品
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供职机构
所获资助
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赵风云
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:草菇 菌种退化 矿质元素 继代 蜂蜜
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所获资助
研究领域
魏龙
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:当归 灵芝 抗氧化活性 固态 抗氧化性
发表作品
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研究领域
梁琪
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 牦牛 硬质干酪 凝乳酶 酪蛋白
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相关人物
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研究领域
赵炜
供职机构:兰州交通大学环境与市政工程学院
研究主题:微生物气溶胶 腈纶废水 人工湿地系统 ILLUMINA 高通量测序
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研究领域
毕阳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
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