您的位置： 专家智库 > >

袁怀瑜

作品数：63 被引量：134H指数：8
供职机构：四川省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金四川省科技支撑计划四川省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术生物学更多>>

合作作者

领域

  • 39个轻工技术与工...
  • 34个农业科学
  • 25个理学
  • 23个经济管理
  • 19个生物学
  • 19个医药卫生
  • 14个化学工程
  • 13个环境科学与工...
  • 10个自动化与计算...
  • 9个一般工业技术
  • 8个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 35个发酵
  • 32个风味
  • 26个贮藏
  • 26个保鲜
  • 25个质谱
  • 23个挥发性
  • 22个食品
  • 22个猕猴桃
  • 20个电子鼻
  • 20个乳酸
  • 20个风味品质
  • 19个乳杆菌
  • 18个液相色谱
  • 18个辣椒
  • 18个风味成分
  • 17个豆瓣酱
  • 16个芽孢
  • 16个芽孢杆菌
  • 15个蛋白
  • 14个淀粉

机构

  • 34个四川省农业科...
  • 9个四川农业大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个四川大学
  • 3个湖北文理学院
  • 2个四川联合大学
  • 2个教育部
  • 2个西华大学
  • 1个成都中医药大...
  • 1个成都科技大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个四川师范大学
  • 1个浙江大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个四川省农业技...

资助

  • 26个国家自然科学...
  • 22个四川省科技支...
  • 21个四川省科技计...
  • 18个四川省农业科...
  • 17个国家现代农业...
  • 11个四川省财政基...
  • 10个国家科技支撑...
  • 9个公益性行业(...
  • 7个四川省应用基...
  • 7个国家科技部农...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个成都市科技攻...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个四川省杰出青...
  • 5个四川省农作物...
  • 4个四川省教育厅...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个湖北省自然科...

传媒

  • 29个食品科学
  • 25个四川农业科技
  • 22个食品工业科技
  • 20个西南农业学报
  • 18个现代食品科技
  • 17个中国酿造
  • 17个食品科技
  • 16个中国调味品
  • 15个食品与发酵工...
  • 13个保鲜与加工
  • 12个食品与机械
  • 11个安徽农业科学
  • 11个食品研究与开...
  • 9个中国食物与营...
  • 9个江苏农业科学
  • 9个中国农学通报
  • 9个中国粮油学报
  • 9个现代农业科技
  • 8个食品工业
  • 6个湖北农业科学

地区

  • 41个四川省
  • 3个湖北省
  • 1个江苏省
共 45 条 记 录，以下是 1-10
朱永清
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：猕猴桃 保鲜 催熟 自发气调包装 薯类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华佳
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：猕猴桃 催熟 保鲜 红阳猕猴桃 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李可
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：猕猴桃 催熟 红阳猕猴桃 发酵 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐瑞
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：猕猴桃 催熟 红阳猕猴桃 采收期 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘翠萍
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：枇杷 茎尖培养 三倍体枇杷 花药培养 植株再生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：催熟 组件 HPLC 高效液相色谱法测定 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高佳
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：柠檬 贮藏 自发气调包装 鲜切 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳琳
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：常温 保鲜 保鲜库 控制系统 鲜活农产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄驰
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：甘蓝型油菜 柠檬 脱苦 豆瓣酱 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张盈娇
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：干姜 高效液相色谱法测定 青稞 高效液相色谱 HPLC法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0