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谢宪章

作品数：33 被引量：129H指数：7
供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个建筑科学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个政治法律

主题

  • 5个食品
  • 4个生产工艺
  • 3个饮料
  • 3个山药
  • 3个山药饮料
  • 3个系列保健食品
  • 3个系列食品
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  • 3个花生饼
  • 3个谷氨酸
  • 3个氨酸
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  • 2个动手实践能力
  • 2个学科
  • 2个学科创新
  • 2个中核
  • 2个酶解
  • 2个酶解液
  • 2个核酸
  • 2个核糖

机构

  • 17个福州大学

资助

  • 2个新世纪高等教...
  • 1个福建省科委基...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家自然科学...
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  • 1个教育部重点实...

传媒

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  • 1个中外技术情报
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  • 1个适用技术市场
  • 1个北京水务
  • 1个第八届全国工...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 17个福建省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
林志强
供职机构：福州大学
研究主题：核苷酸 酵母 酶解液 中核 RNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈夏
供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：甘蔗糖蜜 食用 液体糖 总糖 透光度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈菁
供职机构：福州大学
研究主题：融合蛋白 跨膜递送 TAT 毕赤酵母 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨培钦
供职机构：福州大学
研究主题：核苷酸 酵母 酶解液 中核 RNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴秀媛
供职机构：福州大学
研究主题：表面活性剂 谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建国
供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：蛋白质 花生饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林英
供职机构：福州大学
研究主题：发酵液 谷氨酸 味精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊德荣
供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：花生饼 花生 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑智华
供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：反渗透膜 甲壳素 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林建华
供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：蛋黄 抽提工艺 混合溶剂 卵磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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