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郑宇
作品数:
199
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H指数:13
供职机构:
天津科技大学
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国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王敏
天津科技大学
宋佳
天津科技大学生物工程学院工业发...
申雁冰
天津科技大学生物工程学院
骆健美
天津科技大学生物工程学院工业微...
夏梦雷
天津科技大学
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王敏
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 甾体 食醋 发酵 环糊精
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宋佳
供职机构:天津科技大学
研究主题:醋酸发酵 食醋 果醋 酒精发酵 瑞士乳杆菌
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申雁冰
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 甾体 环糊精 简单节杆菌 生物转化
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所获资助
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骆健美
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:生物催化技术 简单节杆菌 甾体 环糊精 纳他霉素
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夏梦雷
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 生产菌株 食品发酵 甾体 发酵
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夏婷
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:食醋 醋酸发酵 聚葡萄糖 食品发酵 低聚半乳糖
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王敏
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:生物转化 巴氏醋杆菌 食醋 Β-环糊精 有机酸
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张祥龙
供职机构:天津科技大学
研究主题:陈醋 果醋饮料 醋酸发酵 儿童 山西老陈醋
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聂志强
供职机构:天津科技大学
研究主题:发酵过程 食醋 醋酸菌 宏基因组学 微生物多样性
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杨帅
供职机构:天津科技大学
研究主题:发酵过程 食品发酵 苦荞 醇提物 仓鼠
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