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郭芹

作品数：128 被引量：310H指数：11
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
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共 82 条 记 录，以下是 1-10
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
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哈益明
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 辐照剂量 辐照食品 辐照降解 食品辐照
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李庆鹏
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 辐照剂量 苹果渣 电子束辐照 共轭亚油酸
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刘红芝
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 白藜芦醇 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 花生分离蛋白 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石爱民
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 花生酱 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳婧
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照剂量 黄曲霉 苹果渣 辐照降解 乙烯基吡咯烷酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴斌
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：采后 贮藏品质 一氧化氮 葡萄 熏蒸
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焦博
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生蛋白 蛋白 冰淇淋 分散液 转谷氨酰胺酶
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