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闫小伟

作品数：7 被引量：50H指数：5
供职机构：浙江省医学科学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 4个浙江省
  • 2个江苏省
  • 2个云南省
  • 1个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
党亚丽
供职机构：浙江省医学科学院
研究主题：乳酸菌 二步发酵 干酪 茎叶 西兰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张中健
供职机构：浙江省医学科学院
研究主题：稳定性 脂质体 呈味 分离纯化 维生素B2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张中建
供职机构：浙江省医学科学院
研究主题：金华火腿 保健食品 多糖 免疫调节作用 动物实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
权美平
供职机构：渭南师范学院
研究主题：精油 重金属 重金属含量 黄酒 茜草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许时婴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽梅
供职机构：大理学院公共卫生学院
研究主题：维生素B2 维生素B 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴学谦
供职机构：浙江省医学科学院
研究主题：香菇 食用菌 二步发酵 灵芝 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高春燕
供职机构：大理学院公共卫生学院
研究主题：枸杞多糖 抗氧化 亚硝酸盐清除作用 亚硝酸盐 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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