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齐宝坤

作品数：500 被引量：1,191H指数：18
供职机构：东北农业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 125个轻工技术与工...
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  • 7个交通运输工程
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  • 5个金属学及工艺

主题

  • 92个分离蛋白
  • 91个蛋白
  • 86个酶法
  • 86个大豆
  • 84个大豆分离
  • 83个大豆分离蛋白
  • 82个酶解
  • 78个水酶法
  • 74个大豆蛋白
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  • 62个乳化
  • 60个膨化
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  • 53个水酶法提取

机构

  • 132个东北农业大学
  • 9个国家大豆工程...
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  • 3个吉林农业大学
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  • 2个黑龙江大学
  • 2个中国科学院
  • 2个塔里木大学

资助

  • 86个国家自然科学...
  • 67个国家科技支撑...
  • 62个黑龙江省自然...
  • 58个国家高技术研...
  • 53个黑龙江省教育...
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  • 32个黑龙江省科技...
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传媒

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地区

  • 120个黑龙江省
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  • 4个吉林省
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  • 1个河南省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
  • 1个天津市
共 137 条 记 录，以下是 1-10
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
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江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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王中江
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓楠
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜男
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆油脂 水酶法提取 碱性蛋白酶 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹亮
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 膨化 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂
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冯红霞
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂 膨化
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王欢
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵城彬
供职机构：吉林农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 蛋白溶液 速溶性 玉米 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马文君
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 超声辅助 酶解
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