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丁洋

作品数：2 被引量：4H指数：2
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个代谢
  • 1个代谢机制
  • 1个单不饱和脂肪...
  • 1个胆固醇
  • 1个氮源
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白变性
  • 1个蛋白产品
  • 1个蛋白功能性质
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶改性
  • 1个蛋白糖
  • 1个蛋白源
  • 1个蛋白质
  • 1个稻谷
  • 1个低聚糖
  • 1个低热量
  • 1个碘值
  • 1个电催化
  • 1个电化学

机构

  • 2个浙江工业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个江南大学
  • 1个温州科技职业...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个大学科技园
  • 1个国家高技术研...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个杭州市科技发...
  • 1个杭州市农业科...
  • 1个杭州市社会发...
  • 1个杭州市重大科...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省质量技...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 2个食品与机械
  • 2个浙江工业大学...
  • 2个中国粮油学报
  • 1个分析化学
  • 1个中外食品工业...
  • 1个应用科技
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个中国农机化
  • 1个中国油脂
  • 1个营养学报
  • 1个中国消毒学杂...
  • 1个分析试验室
  • 1个中国运动医学...
  • 1个生物工程学报
  • 1个茶叶科学

地区

  • 1个浙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
魏敏
供职机构：浙江工业大学环境学院
研究主题：丙烯腈 副干酪乳杆菌 丙烯腈废水 驯化 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥河
供职机构：浙江工业大学
研究主题：纯度 食用油 固定化脂肪酶 甘油二酯 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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