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周小虹
作品数:
4
被引量:15
H指数:3
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省高校高新技术产业发展项目
江苏省高技术研究计划项目
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相关领域:
农业科学
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
陆兆新
南京农业大学食品科技学院
吕凤霞
南京农业大学食品科技学院
别小妹
南京农业大学食品科技学院
闫冬
南京农业大学食品科技学院
沈昌
南京农业大学食品科技学院
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吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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供职机构
所获资助
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别小妹
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
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闫冬
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:LI 纯化 活性研究 多糖提取 多糖
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唐群勇
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:FENGYCIN BACILLUS_SUBTILIS 枯草芽孢杆菌 软腐病菌 营养物质利用
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沈昌
供职机构:南京农业大学
研究主题:灵芝 深层发酵 植酸酶 酵母 红曲色素
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王昱沣
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:多糖 脂肪氧合酶 粗多糖 专业选修课 酶解
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