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张琨

作品数:6 被引量:15H指数:2
供职机构:北京林业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 7个螺旋藻
  • 5个食品
  • 4个钝顶螺旋藻
  • 4个血管
  • 4个血管紧张
  • 4个血管紧张素
  • 3个大枣
  • 3个蛋白
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  • 2个代食品
  • 2个蛋白质
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  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个多酚
  • 2个醒酒

机构

  • 8个北京林业大学
  • 2个中国食品发酵...
  • 1个北京物资学院
  • 1个中国农业大学

资助

  • 6个国家林业公益...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个教育部留学回...
  • 5个中央高校基本...
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传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个中国林业教育
  • 4个农业工程学报
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  • 3个实验室科学
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  • 2个现代食品科技
  • 2个粮油加工
  • 1个轻工标准与质...
  • 1个进展
  • 1个中国酿造

地区

  • 8个北京市
8 条 记 录,以下是 1-8
任迪峰
供职机构:北京林业大学
研究主题:核桃粕 食品深加工 螺旋藻 炎性介质 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁军
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪涛
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:教学改革 板栗淀粉 林蛙油 蛋白 创新性教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭瑶
供职机构:北京林业大学
研究主题:藻胆蛋白 感官品质 螺旋藻粉 物性参数 微波真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭萌
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:钝顶螺旋藻 响应面分析法 真空干燥 真空 藻蓝蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佘星星
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:MAS 血管紧张素转换酶2 血管紧张素 Γ-亚麻酸 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭瑶
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:钝顶螺旋藻 响应面分析法 真空干燥 真空 藻蓝蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧赟
供职机构:北京林业大学
研究主题:环磷酸腺苷 抗过敏 磷酸腺苷 大枣 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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