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张贵林

作品数：20 被引量：20H指数：1
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

  • 13个中国食品发酵...
  • 2个中国食品发酵...
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  • 1个天津轻工业学...
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传媒

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地区

  • 11个北京市
  • 1个安徽省
  • 1个江西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
岳国海
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：高压均质机 深层发酵 榆耳 常用食品 动物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李绩
供职机构：中盐安徽红四方股份有限公司
研究主题：榆耳 泡菜 常用食品 食用菌加工 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡永峰
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：榆耳 高压均质机 深层发酵 泡菜 常用食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄宇彤
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：高压均质机 深层发酵 常用食品 动物蛋白 酸味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程池
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：果汁 野生 内生细菌 CICC 冬虫夏草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊涛
供职机构：南昌大学
研究主题：发酵 微生物 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶申傲
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：榆耳 抑菌活性 发酵液 均匀设计法 均匀设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兴要
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：油脂废水 链霉菌 含油废水 发酵生产 谷氨酰胺转胺酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚树立
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：大豆多肽 运动饮料 饮料 饮料加工 臭味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴逸民
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：大豆多肽 运动饮料 稳定性 臭味 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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