2025年1月22日
星期三
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徐文彪
作品数:
1
被引量:32
H指数:1
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
扬州大学校科研和教改项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
李华
西北农林科技大学葡萄酒学院
胡博然
扬州大学旅游烹饪学院
杨新元
西北农林科技大学葡萄酒学院
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杨新元
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 干白葡萄酒 甘露糖蛋白 香气成分 气相色谱-质谱法
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李华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
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供职机构
所获资助
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胡博然
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:干白葡萄酒 干红葡萄酒 葡萄酒 贮藏 霞多丽
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