2024年7月17日
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曾志红
作品数:
78
被引量:316
H指数:10
供职机构:
重庆市农业科学院
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发文基金:
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合作作者
高伦江
重庆市农业科学院
尹旭敏
重庆市农业科学院
曾顺德
重庆市农业科学院
高飞虎
重庆市农业科学院
张玲
重庆市农业科学院
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高伦江
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:食用菌 青脆李 采后 发酵 果酒
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尹旭敏
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:食用菌 发酵 茶树菇 果酒 柑橘皮渣
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曾顺德
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:保鲜 食用菌 青脆李 纤维素酶 果酒
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高飞虎
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:绿茶 茶叶 甘薯 淀粉 超微绿茶粉
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张玲
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:甘薯 淀粉 糯玉米淀粉 荞麦 苦荞
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刁源
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:食用菌 青脆李 采后 保鲜 果酒
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张雪梅
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:甘薯 蚯蚓 淀粉 糯玉米淀粉 分散固相萃取
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曾小峰
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:青脆李 采后 发酵 采后生理 贮藏品质
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李雪
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:甘薯 淀粉 苦荞 全粉 甘薯渣
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梁叶星
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:甘薯 淀粉 甘薯全粉 发酵过程 水豆豉
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