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武晋海

作品数：29 被引量：79H指数：5
供职机构：山西师范大学更多>>
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合作作者

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 18个生物学
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  • 14个文化科学
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  • 4个机械工程
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  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
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主题

  • 21个发酵
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  • 10个选育
  • 10个酿造方法
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  • 9个多糖
  • 8个抑菌效果

机构

  • 22个山西师范大学
  • 16个天津科技大学
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  • 3个教育部
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  • 2个天津农学院
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  • 1个山东省农业科...
  • 1个山西大同大学

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 12个天津市科技发...
  • 11个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 21个山西省
  • 15个天津市
  • 2个辽宁省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个贵州省
共 42 条 记 录，以下是 1-10
王昌禄
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 选育 香椿 乳酸菌 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勉华
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 红曲 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张列转
供职机构：山西师范大学
研究主题：自然流产 细胞凋亡 模型小鼠 蜕膜 BCL-2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋志文
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：亚硝酸盐 降解菌 降解 乳酸菌 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉荣
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 乳酸菌 红曲 香椿 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新然
供职机构：山西师范大学
研究主题：茶饮料 柿叶茶 柿叶 摇青 矿物质含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周贤
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：红曲霉 POV 抗氧化活性 羟自由基 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构：山西师范大学
研究主题：白兰地酒 白兰地 酶解作用 柿果 醇厚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许玉凤
供职机构：山西师范大学
研究主题：白兰地酒 白兰地 酶解作用 柿果 醇厚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝林
供职机构：山西农业大学
研究主题：细菌素 响应面法 枯草芽孢杆菌 山西老陈醋 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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