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熊华

作品数：15 被引量：292H指数：11
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省食品生物技术重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 11个农业科学
  • 10个生物学
  • 10个文化科学
  • 9个医药卫生
  • 9个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个食品
  • 12个发酵
  • 11个乳酸
  • 10个饮料
  • 10个乳酸菌
  • 10个泡菜
  • 10个活性
  • 7个淀粉
  • 7个多糖
  • 7个饮品
  • 6个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个低甲氧基果胶
  • 5个调味
  • 4个大学生
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白饲料
  • 4个低酯果胶
  • 4个絮凝
  • 4个发酵工艺

机构

  • 16个西华大学
  • 4个四川工业学院
  • 2个四川大学
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个南京农业大学
  • 1个安徽工程科技...
  • 1个泰山医学院
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个江苏食品职业...
  • 1个中国科学院
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个西京大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个安徽工程大学
  • 1个四川省标准化...
  • 1个江苏食品药品...
  • 1个天津市食品研...
  • 1个盐城幼儿师范...

资助

  • 9个教育部“春晖...
  • 8个四川省教育厅...
  • 7个西华大学研究...
  • 6个四川省应用基...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个四川省科技支...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个四川省食品生...
  • 4个四川省科技攻...
  • 4个成都市科技攻...
  • 4个四川省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个四川省高等教...
  • 2个四川省教育厅...

传媒

  • 12个西华大学学报...
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  • 10个食品工业科技
  • 9个中国调味品
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  • 9个食品研究与开...
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  • 3个中国食品工业
  • 3个中国食物与营...

地区

  • 13个四川省
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
马力
供职机构：西华大学
研究主题：果胶 生姜 微胶囊 磁性微球 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦云鹏
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：慈菇 果胶酯酶 鮰鱼 微生物技术 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀灵
供职机构：安徽工程大学
研究主题：Β-胡萝卜素 胡萝卜汁 芝麻素 胡萝卜 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐伟
供职机构：西华大学
研究主题：二氢吡啶 咪唑 抑制剂 摩擦磨损实验机 鞋底
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向文良
供职机构：西华大学
研究主题：四川泡菜 泡菜 浓香型白酒 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘森
供职机构：西华大学
研究主题：浓香型白酒 浓香型白酒窖池 四川泡菜 微生物群落 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
皮智梅
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：姜油树脂 溶剂法提取 正交试验法 有机溶剂 有机溶剂提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁霞蕊
供职机构：西华大学
研究主题：固相反应法 工艺参数 机械球磨 固相反应 微观形貌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：西华大学
研究主题：嵌入式系统 车载导航 软件开发 MINIGUI 电子地图
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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