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王稳

作品数：2 被引量：6H指数：2
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
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主题

  • 3个蛋白
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机构

  • 3个青岛农业大学
  • 3个莱阳农学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个引进国际先进...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
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传媒

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  • 3个中国食品学报
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  • 2个食品安全质量...
  • 1个乡镇经济
  • 1个农业系统科学...
  • 1个现代化农业

地区

  • 3个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
肖军霞
供职机构：青岛农业大学
研究主题：微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国清
供职机构：青岛农业大学
研究主题：微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史岩
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：压力式 变量喷雾 变量施药 近红外光谱技术 波纹管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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