2024年8月8日
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王笠
作品数:
14
被引量:58
H指数:2
供职机构:
承德广播电视大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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一般工业技术
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合作作者
王颉
河北农业大学食品科技学院
王晓茹
河北农业大学食品科技学院
徐立强
河北农业大学食品科技学院
徐月清
河北农业大学
史智兴
河北农业大学
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王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
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王晓茹
供职机构:河北农业大学图书馆
研究主题:酿造方法 酿造工艺 杏鲍菇 食品科学技术 食品添加剂
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徐立强
供职机构:河北农业大学
研究主题:果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
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供职机构
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徐月清
供职机构:河北农业大学
研究主题:蛋白饮料 氧化褐变 鸭梨汁 鸭梨果实 鸭梨
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史智兴
供职机构:河北农业大学
研究主题:播种机 圆管 排种装置 精密播种机 气吸
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袁丽
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:鸭梨酒 鲢鱼 肌球蛋白 葡萄酒 酵母菌
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研究领域
李里特
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
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郭雪霞
供职机构:农业部规划设计研究院
研究主题:太阳能 太阳能集热 葡萄酒 枸杞 理化特性
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牟建楼
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
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丹阳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:高压静电场 贮藏 高压静电场处理 采后生理 贮藏保鲜
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