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苗学舜

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院中德食品工程中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
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  • 2个一般工业技术
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主题

  • 3个单螺杆挤压
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质改性
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  • 2个蛋白产品
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  • 2个蛋白酶活力
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白溶解性
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白制备

机构

  • 4个南昌大学
  • 3个教育部
  • 1个江西大学
  • 1个江西师范大学
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资助

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传媒

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  • 3个南昌大学学报...
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  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报

地区

  • 4个江西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘华
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院中德食品工程中心
研究主题：产品品质 微波技术 微波 土豆片 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付桂明
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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