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莫新良

作品数:5 被引量:32H指数:3
供职机构:浙江工业职业技术学院更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个制造业
  • 3个质谱
  • 3个中国黄酒
  • 3个色谱
  • 3个色谱-质谱
  • 3个酿酒
  • 3个酿酒原料
  • 2个淀粉
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个选育
  • 2个洋河大曲
  • 2个液液萃取
  • 2个饮料
  • 2个饮料酒
  • 2个有机酸
  • 2个脂肪酶
  • 2个质谱法
  • 2个乳酸

机构

  • 3个江南大学
  • 1个安徽机电职业...
  • 1个教育部
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个《酿酒科技》...
  • 1个烟台张裕集团...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个江苏洋河集团...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个江苏省产学研...
  • 2个山东省博士后...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
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  • 1个“十一五”科...
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  • 1个国家重点实验...
  • 1个江苏省高校优...
  • 1个教育部重点实...
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  • 1个中央高校基本...
  • 1个科技部科技攻...

传媒

  • 3个酿酒
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  • 2个微生物学通报
  • 2个色谱
  • 2个食品与生物技...
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  • 1个中国酒
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  • 1个微生物学报
  • 1个生物学杂志
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个分析科学学报
  • 1个食品与机械
  • 1个分析试验室

地区

  • 3个江苏省
3 条 记 录,以下是 1-3
范文来
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:白酒 顶空固相微萃取 中国白酒 HS-SPME GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗涛
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:黄酒 HS-SPME GC-MS 联用分析 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光鳌
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:黄酒 苹果酒 葡萄酒 酿造 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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