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董雅芳

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：浙江大学动物科学学院动物科技系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 1个单核细胞增生
  • 1个单核细胞增生...
  • 1个单辛酸甘油酯
  • 1个单增李斯特菌
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇脱除
  • 1个胆固醇氧化酶
  • 1个氮化合物
  • 1个蛋白基因
  • 1个蛋白降解
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白液
  • 1个蛋白质粉
  • 1个蛋白质降解
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄胆固醇
  • 1个蛋黄粉

机构

  • 2个浙江大学
  • 1个南阳师范学院

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个温州市重大科...
  • 1个义乌市科技攻...
  • 1个中央高校基本...
  • 1个浙江省重点科...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个肉类工业
  • 1个科技通报
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科技
  • 1个中国家禽
  • 1个浙江农业科学
  • 1个环境科学
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个化学世界
  • 1个中国油脂
  • 1个甘肃畜牧兽医
  • 1个中国食用菌
  • 1个青海大学学报...
  • 1个广东微量元素...

地区

  • 1个河南省
  • 1个浙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张英君
供职机构：南阳师范学院
研究主题：灭菌 饼干 香菇 太阳能集热器 低脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈有亮
供职机构：浙江大学
研究主题：鸭蛋 金华火腿 卵磷脂 风味物质 防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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