您的位置： 专家智库 > >

赵秋艳

作品数：139 被引量：709H指数：14
供职机构：河南农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 71个轻工技术与工...
  • 62个农业科学
  • 41个文化科学
  • 39个医药卫生
  • 34个化学工程
  • 33个理学
  • 32个生物学
  • 26个经济管理
  • 22个自动化与计算...
  • 19个环境科学与工...
  • 14个一般工业技术
  • 8个机械工程
  • 8个政治法律
  • 7个电气工程
  • 7个建筑科学
  • 6个电子电信
  • 6个交通运输工程
  • 5个天文地球
  • 5个金属学及工艺
  • 5个动力工程及工...

主题

  • 40个食品
  • 38个教学
  • 35个蛋白
  • 35个贮藏
  • 35个课程
  • 32个多酚
  • 31个营养
  • 30个蛋白质
  • 30个淀粉
  • 29个感官
  • 29个高校
  • 28个速冻
  • 27个褐变
  • 25个饮料
  • 25个微生物
  • 24个玉米
  • 22个乳酸
  • 20个苹果
  • 19个多酚氧化
  • 15个电极

机构

  • 72个河南农业大学
  • 5个南京农业大学
  • 5个郑州大学
  • 4个华南理工大学
  • 4个河南农业职业...
  • 3个河南省卫生防...
  • 3个西北农林科技...
  • 3个新疆农业大学
  • 3个河南工业大学
  • 2个广西大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个中国农业大学
  • 2个陕西师范大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个福州大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个河南化工职业...
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华中农业大学

资助

  • 45个河南省科技攻...
  • 39个国家自然科学...
  • 27个国家科技支撑...
  • 25个河南省教育厅...
  • 22个博士科研启动...
  • 21个中国博士后科...
  • 20个河南省基础与...
  • 20个河南省教育厅...
  • 17个公益性行业(...
  • 16个“十二五”国...
  • 13个河南省自然科...
  • 13个河南省高校科...
  • 12个国家现代农业...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个“十一五”国...
  • 11个国家级大学生...
  • 9个国家科技重大...
  • 9个国家肉牛牦牛...
  • 9个河南省教育科...
  • 8个河南省教育科...

传媒

  • 39个食品科学
  • 33个河南农业大学...
  • 31个食品科技
  • 30个食品与发酵工...
  • 30个食品工业科技
  • 28个现代食品科技
  • 26个安徽农业科学
  • 26个农产品加工（...
  • 24个中国食品学报
  • 24个农产品加工
  • 23个河南农业
  • 23个粮油加工
  • 22个浙江农业科学
  • 22个食品研究与开...
  • 20个农业工程学报
  • 20个食品工业
  • 18个江苏农业科学
  • 18个食品与机械
  • 18个粮食与油脂
  • 18个肉类工业

地区

  • 74个河南省
  • 3个广东省
  • 2个北京市
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个新疆
共 83 条 记 录，以下是 1-10
宋莲军
供职机构：河南农业大学
研究主题：仔鼠 豆渣 铅暴露 腐竹 食品分析与检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔明武
供职机构：河南农业大学
研究主题：教学改革 仔鼠 腐竹 食品 食品分析与检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平安
供职机构：河南农业大学
研究主题：豆渣 仔鼠 铅暴露 教学改革 神经毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄现青
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：食品安全 鸡肉 抗菌肽 货架期 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁
供职机构：河南农业大学
研究主题：仔鼠 神经毒性 铅 铅暴露 海马组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋会
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：保水性 肉制品 食品分析与检验 肉糜制品 熏煮香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔文明
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：食品分析与检验 腊肉 牛肉 发酵肉制品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洁
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：红曲 麦麸 紫薯 蛋糕 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：仔鼠 海马组织 铅暴露 神经毒性 海马
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李汴生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共9页<123456789>
聚类工具0