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陈希

作品数：11 被引量：50H指数：3
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个电子电信
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个感官
  • 5个杀菌
  • 5个黄酒
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 2个带鱼
  • 2个单色
  • 2个单色光
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋鸡
  • 2个蛋清
  • 2个刀鱼
  • 2个得率
  • 2个低酸性
  • 2个低温贮藏
  • 2个电加热系统
  • 2个淀粉

机构

  • 8个华南理工大学
  • 1个华南农业大学

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个中山市产学研...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省高校现...
  • 2个广东省高校优...
  • 2个广东省海洋渔...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个中央财政林业...
  • 2个中央高校基本...

传媒

  • 6个现代食品科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个华南理工大学...
  • 3个饮料工业
  • 3个2010年中...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个上海水产大学...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报
  • 2个水产学报
  • 2个高压物理学报
  • 2个红外技术
  • 2个云南农业大学...
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个广州食品工业...

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李汴生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 感官评价 超高压处理 感官品质 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡明迪
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：黄酒 超声处理 感官评价 超声波 超声换能器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨珊珊
供职机构：华南理工大学
研究主题：海藻糖 小麦蛋白 超高压 氧还原 高温热解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘发贵
供职机构：华南理工大学
研究主题：RFID中间件 动态电源管理 嵌入式系统 动态电源 语义WEB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘强
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：干制品 基围虾 超高压技术 超高压 果汁生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅灿辉
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 低盐腌制 热杀菌 感官分析 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁锐鸿
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：粽子 催陈 感官 黄酒 模糊综合评判
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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