您的位置： 专家智库 > >

顾青

作品数：156 被引量：586H指数：14
供职机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 97个轻工技术与工...
  • 74个医药卫生
  • 71个生物学
  • 71个农业科学
  • 67个化学工程
  • 42个理学
  • 38个文化科学
  • 30个环境科学与工...
  • 29个自动化与计算...
  • 27个经济管理
  • 17个一般工业技术
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电子电信
  • 6个电气工程
  • 6个建筑科学
  • 6个语言文字
  • 4个哲学宗教
  • 4个石油与天然气...
  • 4个机械工程
  • 4个政治法律

主题

  • 57个蛋白
  • 57个乳杆菌
  • 55个乳酸
  • 54个食品
  • 53个活性
  • 51个发酵
  • 47个乳酸菌
  • 47个基因
  • 44个细胞
  • 41个抗氧化
  • 41个杆菌
  • 36个响应面
  • 36个纯化
  • 35个保鲜
  • 32个贮藏
  • 31个营养
  • 31个荧光
  • 31个教学
  • 29个抑菌
  • 29个色谱

机构

  • 69个浙江工商大学
  • 37个浙江大学
  • 20个杭州商学院
  • 7个杭州大学
  • 7个浙江省农业科...
  • 6个中国农业科学...
  • 5个浙江大学医学...
  • 4个浙江省食品安...
  • 3个教育部
  • 3个浙江师范大学
  • 3个浙江医科大学
  • 3个杭州娃哈哈集...
  • 2个杭州应用工程...
  • 2个渤海大学
  • 2个广东海洋大学
  • 2个兰州大学
  • 2个江南大学
  • 2个浙江科技学院
  • 2个浙江省林业科...
  • 2个中国科学院

资助

  • 76个国家自然科学...
  • 59个浙江省自然科...
  • 30个国家高技术研...
  • 27个浙江省科技计...
  • 25个浙江省教育厅...
  • 24个浙江省重大科...
  • 19个浙江省科技厅...
  • 18个国家科技支撑...
  • 16个国际科技合作...
  • 15个国家教育部博...
  • 14个浙江省科技攻...
  • 13个浙江省公益性...
  • 12个国家科技部农...
  • 12个浙江省重点科...
  • 11个国家重点基础...
  • 10个浙江省科技厅...
  • 8个国家杰出青年...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个中央级公益性...

传媒

  • 55个中国食品学报
  • 38个食品科学
  • 30个食品工业科技
  • 28个中国粮油学报
  • 26个食品与发酵工...
  • 26个浙江农业学报
  • 21个食品科技
  • 19个食品研究与开...
  • 17个中国调味品
  • 14个浙江大学学报...
  • 14个农业生物技术...
  • 13个微生物学报
  • 13个安徽农业科学
  • 13个科教文汇
  • 12个营养学报
  • 12个现代食品科技
  • 10个浙江大学学报...
  • 9个细胞生物学杂...
  • 9个食品工业
  • 8个中国酿造

地区

  • 102个浙江省
  • 7个北京市
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个山东省
  • 1个广西
共 119 条 记 录，以下是 1-10
郦萍
供职机构：浙江工商大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 植物乳杆菌 食品生物技术 乳酸菌细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋达峰
供职机构：浙江工商大学
研究主题：细菌素 植物乳杆菌 转基因烟草 发酵工艺 侧翼序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周涛
供职机构：浙江工商大学
研究主题：制备法 酪氨酸酶抑制剂 铁螯合剂 粗多糖 曲酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱睦元
供职机构：浙江大学
研究主题：大麦 植物 耐铝性 大麦黄花叶病毒 细胞凋亡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈雷
供职机构：浙江工商大学
研究主题：细菌素 分离纯化 植物乳杆菌 清酒乳杆菌 抗菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于跃
供职机构：浙江工商大学
研究主题：发酵乳 肠液 叶酸 包埋率 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊春华
供职机构：浙江工商大学
研究主题：螯合纤维 螯合树脂 树脂吸附 腈纶纤维 大孔膦酸树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈忱
供职机构：浙江工商大学
研究主题：聚丙烯腈基 聚丙烯腈纤维 螯合纤维 纳米微胶囊 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振宇
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：大豆 抗营养因子 板栗淀粉 乳酸菌 板栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共12页<12345678910>
聚类工具0