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魏倩倩
作品数:
3
被引量:22
H指数:2
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
环境科学与工程
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合作作者
童群义
江南大学食品学院食品科学与技术...
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童群义
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 出芽短梗霉 发酵 红曲色素 普鲁兰
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