您的位置: 专家智库 > >

傅建伟

作品数:78 被引量:13H指数:2
供职机构:中国酿酒工业协会更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理理学文学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个文化科学
  • 9个经济管理
  • 8个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文学
  • 4个历史地理
  • 3个电子电信
  • 3个政治法律
  • 2个金属学及工艺
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个建筑科学

主题

  • 14个黄酒
  • 11个发酵
  • 9个色谱
  • 9个相色谱
  • 8个酒曲
  • 8个风味
  • 7个液相色谱
  • 7个生理功效
  • 7个高效液相
  • 7个高效液相色谱
  • 6个多糖
  • 6个液相
  • 6个液相色谱法
  • 6个色谱法
  • 6个生理活性物质
  • 6个高效液相色谱...
  • 5个多酚
  • 5个学成
  • 5个文化
  • 3个代谢

机构

  • 6个福州大学
  • 4个重庆市中药研...
  • 2个福建农林大学
  • 2个四川大学
  • 2个浙江大学
  • 2个四川省社会科...
  • 1个福建省卫生防...
  • 1个福建医科大学
  • 1个北京大学
  • 1个杭州大学
  • 1个江西省社会科...
  • 1个南昌大学
  • 1个浙江越秀外国...
  • 1个内蒙古师范大...
  • 1个陕西理工大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个绍兴文理学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国科学院上...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个福建省自然科...
  • 6个福建省科技计...
  • 4个福建省高等学...
  • 4个福建省教育厅...
  • 3个国家社会科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个福建省教育厅...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个重庆市科委基...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个福建省本科教...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个教育部重点实...
  • 2个重庆市科技攻...
  • 2个重庆市自然科...

传媒

  • 7个中国酿造
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个中国调味品
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个重庆中草药研...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个福州大学学报...
  • 3个福建农业学报
  • 3个天然产物研究...
  • 3个酿酒科技
  • 3个中国食品科学...
  • 2个福建轻纺
  • 2个中华文化论坛
  • 2个食用菌

地区

  • 5个福建省
  • 5个浙江省
  • 4个重庆市
  • 2个四川省
  • 1个江西省
  • 1个内蒙古
  • 1个北京市
19 条 记 录,以下是 1-10
阙维民
供职机构:北京大学城市与环境学院
研究主题:遗产 世界遗产 风景园林 工业遗产 遗产价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡琪琪
供职机构:福州大学
研究主题:红曲黄酒 酿造过程 红曲霉 挥发性风味物质 成曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志清
供职机构:福建医科大学
研究主题:红曲黄酒 黄酒 PCR-DGGE 引物 黄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄婧
供职机构:浙江艺术职业学院
研究主题:舞蹈 少儿舞蹈 黄酒文化 黄酒 舞蹈艺术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕旭聪
供职机构:福州大学
研究主题:灰树花 红曲黄酒 红曲菌 桔霉素 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶平凡
供职机构:浙江工商大学
研究主题:分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪莉
供职机构:福州大学
研究主题:红曲霉 红曲黄酒 红曲 枯草芽孢杆菌 桔霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁爽
供职机构:福州大学
研究主题:红曲霉 液态发酵 发酵罐 红曲黄酒 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹萍
供职机构:浙江越秀外国语学院
研究主题:语文教学 意象 美感 李商隐诗歌 情感
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟万化
供职机构:绍兴文理学院经济与管理学院
研究主题:注册表 操作系统 多媒体教室 计算机 WINDOWS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0