2024年8月14日
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夏骏
作品数:
3
被引量:11
H指数:2
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
赖卫华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
何小立
南昌大学生命科学与食品工程学院...
冯荣华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
衷平海
南昌大学生命科学与食品工程学院...
王柳杨
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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王柳杨
供职机构:南昌大学
研究主题:非淀粉多糖酶 果葡糖浆 乳酸链球菌素 饮料 黑木耳
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冯荣华
供职机构:南昌大学
研究主题:乙基麦芽酚 罐头 多克隆抗体 酶联免疫吸附法检测 沙门氏菌
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何小立
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:巧克力 乌桕类可可脂 亚甲基 三甲基硅基 催化
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衷平海
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:山药 营养 糖果 发酵饮料 胶体金
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所获资助
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赖卫华
供职机构:南昌大学
研究主题:食源性致病菌 免疫磁珠 致病菌 SUB 顺磁
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