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崔文慧

作品数：12 被引量：85H指数：5
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
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共 17 条 记 录，以下是 1-10
李庆鹏
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 辐照剂量 苹果渣 电子束辐照 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭芹
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：白藜芦醇 反式脂肪酸 采后 CLO 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
哈益明
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 辐照剂量 辐照食品 辐照降解 食品辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳婧
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照剂量 黄曲霉 苹果渣 辐照降解 乙烯基吡咯烷酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
项丽霞
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：果汁 反式脂肪酸 食品 多菌灵 中农
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟明
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照食品 辐照 电子自旋共振 辐照剂量 信号强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张书文
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 牛乳 原料乳 酪蛋白 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李安
供职机构：北京农业质量标准与检测技术研究中心
研究主题：碳氢化合物 反式脂肪酸 固相微萃取 辐照食品 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦晶
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：牛乳 羊乳 母乳 乳酸菌 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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