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张萍萍
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4
被引量:2
H指数:1
供职机构:
中国农业大学
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轻工技术与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
李兴民
中国农业大学食品科学与营养工程...
王飞
中国农业大学
任发政
中国农业大学
马丽珍
中国农业大学
吴平
中国农业大学
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李兴民
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:脂肪氧化 鸡蛋 猪肉 冷却猪肉 北京油鸡
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所获资助
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任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
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王飞
供职机构:中国农业大学
研究主题:耐热 出料系统 产气率 产蛋母鸡 编码基因
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李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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南庆贤
供职机构:中国农业大学
研究主题:冷却猪肉 牛肉 肉制品 脂肪氧化 MOZZARELLA干酪
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唐毅
供职机构:中国农业大学信息与电气工程学院
研究主题:猪胴体 特征提取 机器视觉技术 MATLAB BP神经网络
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程文新
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:屠宰 双汇 保鲜 生猪 仪器测定
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田立军
供职机构:中国农业大学信息与电气工程学院
研究主题:猪胴体 电子鼻 电子舌 胴体 鸡蛋
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王鋆
供职机构:中国农业大学
研究主题:MEL频率倒谱系数 颜色直方图 ADVERTISEMENTS 机器视觉技术 机器视觉
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马丽珍
供职机构:山西农业大学
研究主题:冷却猪肉 气调包装 营养价值 保鲜效果 真空包装
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