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徐春仲
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19
被引量:95
H指数:6
供职机构:
江苏农牧科技职业学院
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发文基金:
江苏省“青蓝工程”基金资助项目
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相关领域:
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合作作者
张焕新
江苏农牧科技职业学院食品科技系
杨士章
江苏省畜牧兽医学校
张伟
江苏农牧科技职业学院
李志方
江苏农牧科技职业学院
王正云
江苏农牧科技职业学院
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张焕新
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:银杏 抗性淀粉 微胶囊 喷雾干燥 抗氧化
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杨士章
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:发酵 复合发酵剂 腌制 畜禽生产 木瓜蛋白酶
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李志方
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:芋头 低聚果糖 酸奶 实训中心 食品加工
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张伟
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:高职 苏姜猪 高职院校 湖羊 银杏
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王正云
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:芦笋 气调包装 下脚料 高职院校 酶解
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施帅
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:农牧科技 芋头 新生代农民工 高职院校 实训中心
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徐海祥
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:发酵 芋头 实训中心 食品加工 低聚果糖
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俞益芹
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:蜂胶 微胶囊 喷雾干燥 枇杷 蛋液
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吴明亮
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:实训中心 发酵 实训基地 食品加工 淡水鱼
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王栋
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:高职院校 高校 蛋液 饼干 焙烤食品
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