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徐春仲

作品数:19 被引量:95H指数:6
供职机构:江苏农牧科技职业学院更多>>
发文基金:江苏省“青蓝工程”基金资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学生物学化学工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 11个文化科学
  • 8个经济管理
  • 8个化学工程
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  • 5个医药卫生
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  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 11个食品
  • 10个响应面
  • 9个淀粉
  • 9个校企
  • 9个校企合作
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  • 7个银杏
  • 7个食品加工
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  • 6个乳酸菌
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  • 5个信息化
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋鸡
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  • 3个蛋白质分解
  • 3个蛋清

机构

  • 12个江苏农牧科技...
  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个江南大学
  • 1个扬州大学
  • 1个江苏省畜牧兽...
  • 1个江苏倍康药业...
  • 1个江苏姜曲海种...
  • 1个江苏现代畜牧...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省“青蓝...
  • 5个江苏省高等学...
  • 5个江苏省教育厅...
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  • 3个江苏省“青蓝...
  • 3个江苏省高等教...
  • 2个江苏省自然科...
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传媒

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  • 8个中国酿造
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  • 5个安徽农学通报
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  • 5个江苏农业学报
  • 5个食品与机械
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个保鲜与加工
  • 4个职业教育研究

地区

  • 12个江苏省
12 条 记 录,以下是 1-10
张焕新
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:银杏 抗性淀粉 微胶囊 喷雾干燥 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨士章
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:发酵 复合发酵剂 腌制 畜禽生产 木瓜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志方
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:芋头 低聚果糖 酸奶 实训中心 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:高职 苏姜猪 高职院校 湖羊 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王正云
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:芦笋 气调包装 下脚料 高职院校 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施帅
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:农牧科技 芋头 新生代农民工 高职院校 实训中心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐海祥
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:发酵 芋头 实训中心 食品加工 低聚果糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞益芹
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:蜂胶 微胶囊 喷雾干燥 枇杷 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴明亮
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:实训中心 发酵 实训基地 食品加工 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王栋
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:高职院校 高校 蛋液 饼干 焙烤食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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