您的位置: 专家智库 > >

敖宗华

作品数:218 被引量:1,757H指数:24
供职机构:泸州老窖股份有限公司更多>>
发文基金:四川省科技支撑计划泸州老窖科研奖学金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

领域

  • 174个轻工技术与工...
  • 90个化学工程
  • 87个理学
  • 80个农业科学
  • 73个医药卫生
  • 66个生物学
  • 48个经济管理
  • 42个文化科学
  • 40个环境科学与工...
  • 39个自动化与计算...
  • 18个一般工业技术
  • 15个金属学及工艺
  • 14个建筑科学
  • 12个机械工程
  • 10个电子电信
  • 7个天文地球
  • 6个矿业工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电气工程
  • 5个交通运输工程

主题

  • 139个白酒
  • 129个发酵
  • 117个香型
  • 111个浓香
  • 110个浓香型
  • 105个香型白酒
  • 98个浓香型白酒
  • 98个微生物
  • 79个大曲
  • 77个风味
  • 76个色谱
  • 75个相色谱
  • 71个酿造
  • 69个酿酒
  • 66个糟醅
  • 61个窖泥
  • 61个感官
  • 60个气相色谱
  • 60个响应面
  • 59个挥发性

机构

  • 78个泸州老窖股份...
  • 71个四川理工学院
  • 40个江南大学
  • 17个重庆大学
  • 12个四川大学
  • 8个无锡轻工大学
  • 7个四川轻化工学...
  • 6个教育部
  • 6个四川省食品发...
  • 4个上海交通大学
  • 4个中国科学院成...
  • 4个泸州市酿酒科...
  • 3个四川联合大学
  • 3个西南大学
  • 3个西南科技大学
  • 3个西南农业大学
  • 3个江南大学(如...
  • 3个泸州科源生物...
  • 2个成都理工大学
  • 2个江苏大学

资助

  • 74个四川省科技支...
  • 59个国家自然科学...
  • 58个国家科技支撑...
  • 49个国家高技术研...
  • 43个酿酒生物技术...
  • 42个泸州老窖科研...
  • 33个四川省科技计...
  • 28个中央高校基本...
  • 27个四川省应用基...
  • 27个四川省科技厅...
  • 22个四川省重点科...
  • 21个四川省自然科...
  • 18个中国博士后科...
  • 17个国家重点基础...
  • 17个中央高校研究...
  • 15个四川省教育厅...
  • 14个博士科研启动...
  • 13个江苏省自然科...
  • 13个四川省青年科...
  • 12个国家科技重大...

传媒

  • 139个酿酒科技
  • 77个中国酿造
  • 63个食品与发酵工...
  • 58个酿酒
  • 58个食品工业科技
  • 58个食品科学
  • 58个食品与发酵科...
  • 43个食品科技
  • 31个食品研究与开...
  • 29个现代食品科技
  • 28个安徽农业科学
  • 26个食品与机械
  • 24个中国调味品
  • 23个天然产物研究...
  • 20个微生物学通报
  • 20个四川理工学院...
  • 19个食品与生物技...
  • 17个无锡轻工大学...
  • 16个中成药
  • 14个药物生物技术

地区

  • 132个四川省
  • 38个江苏省
  • 10个重庆市
  • 5个上海市
  • 3个浙江省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
  • 1个贵州省
194 条 记 录,以下是 1-10
陶文沂
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:灰树花 抗肿瘤 紫杉醇 松口蘑 钝齿棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 大曲 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许正宏
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:钝齿棒杆菌 谷氨酸棒杆菌 L-精氨酸 发酵 镇江香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢中明
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 窖泥 微生物 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任剑波
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 窖泥 大曲 酿酒 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁海龙
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:高粱 白酒 丢糟 中国白酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 泸州老窖 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构:四川理工学院
研究主题:酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松涛
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:微生物 大曲 白酒 浓香型白酒 风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共20页<12345678910>
聚类工具0