您的位置： 专家智库 > >

朱俊向

作品数：35 被引量：131H指数：7
供职机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 15个医药卫生
  • 13个理学
  • 12个生物学
  • 12个化学工程
  • 12个文化科学
  • 8个经济管理
  • 6个环境科学与工...
  • 5个天文地球
  • 5个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 3个社会学
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个历史地理

主题

  • 22个抗氧化
  • 21个活性
  • 20个保鲜
  • 18个贮藏
  • 15个多糖
  • 14个活性研究
  • 12个蛋白
  • 12个鲜切
  • 10个冻干
  • 9个荧光
  • 8个低温贮藏
  • 8个淀粉
  • 8个真空冷冻
  • 8个真空冷冻干燥
  • 7个代谢
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白质
  • 6个毒性
  • 6个樱桃
  • 5个得率

机构

  • 22个青岛农业大学
  • 10个中国海洋大学
  • 6个莱阳农学院
  • 2个江南大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个杭州电子科技...
  • 1个山东科技大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个苏州大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国科学技术...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 13个山东省自然科...
  • 9个山东省优秀中...
  • 9个“十一五”国...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个青岛市科技发...
  • 8个山东省高等学...
  • 7个引进国际先进...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个山东省科技发...
  • 6个山东省农业重...
  • 6个现代农业产业...
  • 5个山东省科技攻...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个青岛市公共领...
  • 5个青岛市自然科...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个国家海洋公益...

传媒

  • 19个中国食品学报
  • 18个食品工业科技
  • 16个现代食品科技
  • 14个食品科学
  • 14个食品科技
  • 12个中国调味品
  • 12个食品与机械
  • 12个食品研究与开...
  • 11个食品安全质量...
  • 10个青岛农业大学...
  • 9个中国农学通报
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品工业
  • 7个安徽农学通报
  • 7个农业工程学报
  • 7个中国酿造
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个中国食物与营...
  • 6个北方园艺
  • 5个大豆科学

地区

  • 30个山东省
  • 1个浙江省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
吴昊
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜 壳聚糖 保鲜效果 番茄 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成荣
供职机构：青岛农业大学
研究主题：贮藏 保鲜效果 保鲜 贮藏品质 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪东风
供职机构：中国海洋大学
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨绍兰
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：贮藏 黄金梨 保鲜效果 茌梨 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程凡升
供职机构：青岛农业大学
研究主题：宏基因组 量子点 壳聚糖酶 食用菌 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪曙晖
供职机构：青岛市疾病预防控制中心
研究主题：岩藻黄素 褐藻 海藻 食品添加剂 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹
供职机构：青岛农业大学
研究主题：基因克隆 葡萄 量子点 杏鲍菇 宏基因组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄天元
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0