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杜洁

作品数：23 被引量：43H指数：4
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 17个医药卫生
  • 16个生物学
  • 15个化学工程
  • 15个农业科学
  • 12个理学
  • 9个文化科学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 3个建筑科学
  • 2个电气工程
  • 2个水利工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个政治法律

主题

  • 19个活性
  • 17个抗氧化
  • 14个提取物
  • 14个抗氧化活性
  • 13个多酚
  • 13个连续相
  • 13个连续相变
  • 12个多糖
  • 12个生物转化
  • 11个桉叶
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  • 9个石油醚
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  • 8个血压
  • 7个动物
  • 7个秀丽隐杆线虫
  • 7个血糖
  • 5个单宁酶
  • 5个冻粉
  • 4个蛋白质

机构

  • 21个华南农业大学
  • 2个广东省农业科...
  • 2个湖南农业大学
  • 2个吉首大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个湖南大学
  • 1个暨南大学
  • 1个钦州学院
  • 1个西北农业大学
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  • 1个烟台大学
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  • 1个中国农业科学...
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个林产化工工程...
  • 1个武陵大学

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 14个广东省科技计...
  • 13个广东省自然科...
  • 11个广州市科技计...
  • 8个广东省教育厅...
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  • 6个广东省教育部...
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传媒

  • 14个食品工业科技
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  • 3个湖南大学学报...

地区

  • 20个广东省
  • 1个江西省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴伟杰
供职机构：华南农业大学
研究主题：连续相变 萃取 灵芝 牛乳酪蛋白 睡眠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈运娇
供职机构：华南农业大学
研究主题：桉叶 抗氧化活性 多酚 连续相变 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：江西理工大学
研究主题：桉叶 大学生 农业院校 多酚 连续相变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊
供职机构：华南农业大学
研究主题：催化剂 高熵合金 氧化物 多酚 连续相变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘果
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：睡眠 酪蛋白磷酸肽 秀丽隐杆线虫 分离纯化 羊乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段杉
供职机构：华南农业大学
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵力超
供职机构：华南农业大学
研究主题：荸荠 淀粉 连续相变 桉叶 粉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：华南农业大学
研究主题：高值化利用 膜片钳技术 锂离子电池 乳产品 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗建银
供职机构：华南农业大学
研究主题：富硒 活性肽 氨基酸组成 钙 功能性食品配料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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