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林利忠

作品数:24 被引量:71H指数:4
供职机构:中南林业科技大学更多>>
发文基金:湖南省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程文化科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 20个文化科学
  • 19个医药卫生
  • 18个化学工程
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  • 5个交通运输工程
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  • 2个水利工程
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  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球

主题

  • 30个大米
  • 25个食品
  • 22个营养
  • 22个抗氧化
  • 21个蛋白
  • 20个淀粉
  • 20个米粉
  • 18个稻米
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  • 15个蛋白质
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  • 10个代谢
  • 10个单甘酯
  • 10个蛋清
  • 8个蛋清液
  • 7个蛋白酶解

机构

  • 31个中南林业科技...
  • 6个湖南农业大学
  • 6个江南大学
  • 6个中南林学院
  • 4个华中农业大学
  • 4个教育部
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  • 3个华南农业大学
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  • 1个湖南医科大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个河南科技大学
  • 1个吉首大学
  • 1个南昌大学
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  • 1个湖北大学
  • 1个浙江大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 20个湖南省自然科...
  • 18个湖南省教育厅...
  • 17个国家科技支撑...
  • 16个长沙市科技计...
  • 15个湖南省科技计...
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  • 14个湖南省普通高...
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  • 6个湖南省重点学...
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  • 4个国家级星火计...
  • 4个湖南省科技攻...
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传媒

  • 23个食品科学
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  • 6个粮油食品科技
  • 6个农业工程学报
  • 6个湖南农业大学...

地区

  • 27个湖南省
  • 3个湖北省
  • 1个浙江省
32 条 记 录,以下是 1-10
林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 大米淀粉 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨涛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 糙米 发芽糙米 米粉 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖华西
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 大米 淀粉 方便米饭 浸泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢莹
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室
研究主题:米糠 米糠油 谷维素 出油率 夹层锅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴跃
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉琴
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米淀粉 发芽糙米 大米 纳米晶 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓娟
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:米糠 米糠蛋白 发芽糙米 重金属含量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵思明
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米 稻米 淀粉 米饭 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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