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林金剑
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13
被引量:73
H指数:5
供职机构:
台州科技职业学院
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发文基金:
“十一五”国家科技攻关计划
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相关领域:
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合作作者
钱海峰
江南大学食品学院食品科学与技术...
周惠明
江南大学食品学院食品科学与技术...
朱科学
江南大学食品学院食品科学与技术...
朱克瑞
江南大学食品学院食品科学与技术...
徐森富
台州科技职业学院
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周惠明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:面条 小麦胚芽 小麦面筋蛋白 小麦面筋 功能性质
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所获资助
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朱科学
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:菠萝蜜 小麦胚芽 多糖 生鲜面 荞麦
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钱海峰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:膳食纤维 面团 谷物早餐 大米 糙米
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朱克瑞
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:抗氧化 混合粉 超氧化物歧化酶 丙二醛 阿魏菇
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金晶
供职机构:台州科技职业学院
研究主题:药效 教学 实验教学 有机铜杀菌剂 有机化学实验
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徐森富
供职机构:台州科技职业学院
研究主题:高职院校 高职 驯化 增殖 现代农业
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陈正东
供职机构:台州科技职业学院
研究主题:草莓果实 草莓 保健果冻 果冻产品 高压均质
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冯尚坤
供职机构:台州科技职业学院
研究主题:手柄 酒精度 啤酒 亚硝酸盐 酶解
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段文凯
供职机构:台州科技职业学院
研究主题:食品机械 草莓 一步合成 抽提 分离膜
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徐海菊
供职机构:台州科技职业学院
研究主题:食品加工 食品机械 混合式 搅拌 保健食品
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