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潘秋红

作品数：100 被引量：918H指数：16
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
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共 104 条 记 录，以下是 1-10
段长青
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 香气 葡萄 干红葡萄酒 香气物质
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问亚琴
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄果实 酿酒葡萄 萜烯 有机酸 多糖
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王军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
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李小溪
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：葡萄果实 避雨栽培 莽草酸 基因表达 基因克隆
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黄卫东
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
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杜慧娟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：矿质元素 电感耦合等离子体质谱 葡萄酒 ICP-MS法 ICP-MS
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何非
供职机构：中国农业大学
研究主题：花色苷 赤霞珠 葡萄 酚类物质 酿酒葡萄
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田娟娟
供职机构：海南大学
研究主题：矿质元素 电感耦合等离子体质谱 葡萄叶片 ICP-MS法 ICP-MS
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朱保庆
供职机构：北京林业大学
研究主题：发酵 食品 果酒 乳杆菌 葡萄
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田园
供职机构：中国农业大学
研究主题：生物胺 氨基酸 氨基酸含量 发酵过程 仪器分析
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