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赵云平

作品数：5 被引量：17H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个经济管理
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 8个海参
  • 7个多糖
  • 7个延长保质期
  • 7个真空包装
  • 7个食品
  • 7个铝塑
  • 7个即食
  • 7个即食海带
  • 5个冻干
  • 5个水产
  • 4个调味
  • 4个调味液
  • 4个身体
  • 4个身体健康
  • 4个生命
  • 4个生命安全
  • 4个水产加工
  • 4个水产加工品
  • 3个代谢
  • 3个蛋白

机构

  • 10个山东省海洋水...
  • 7个山东师范大学
  • 5个上海海洋大学
  • 2个山东省海洋资...
  • 1个华东理工大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个同济大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国科学院上...

资助

  • 7个国家海洋公益...
  • 4个现代农业产业...
  • 3个烟台市科学技...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省软科学...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代蜂产...
  • 2个山东省科技发...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个'泰山学者'...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个海洋公益性行...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省农业良...

传媒

  • 10个齐鲁渔业
  • 7个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 3个海洋渔业
  • 2个生态学报
  • 2个生物技术通报
  • 2个海洋科学
  • 2个中国野生植物...
  • 2个水产学报
  • 2个营养学报
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个中国蜂业
  • 2个渔业科学进展
  • 1个植物学通报
  • 1个世界华人消化...
  • 1个中国水产科学
  • 1个流体机械
  • 1个药物生物技术
  • 1个内陆水产

地区

  • 6个山东省
  • 4个上海市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张健
供职机构：华东理工大学
研究主题：仿刺参 海参 油菜花粉 木瓜蛋白酶 安全阀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲学忠
供职机构：山东省海洋水产研究所
研究主题：单拖网 渔船 即食海带 小型渔船 网板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茂剑
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：海参 木瓜蛋白酶 纯化 仿刺参 酶解过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘京熙
供职机构：山东省海洋水产研究所
研究主题：仿刺参 氨基酸 生殖腺 脂肪酸 营养成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿越
供职机构：山东师范大学生命科学学院
研究主题：多糖 花粉 松花粉 代谢组学 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高继庆
供职机构：山东省海洋水产研究所
研究主题：仿刺参 海参 海藻 无机砷 药物代谢动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔瑞光
供职机构：山东省海洋水产研究所
研究主题：复合蛋白酶 风味蛋白酶 防潮包装 木瓜蛋白酶 酶解效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈涛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：纯化 多糖 仿刺参 体外抗氧化 人工鱼礁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林威威
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纯化 生理活性 仿刺参 保健作用 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管锡健
供职机构：山东师范大学生命科学学院
研究主题：延长保质期 保鲜加工 方便食品 即食海带 铝塑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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