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钟剑霞

作品数:12 被引量:95H指数:4
供职机构:福建师范大学福清分校更多>>
发文基金:福建省自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生化学工程轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 11个化学工程
  • 11个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 10个医药卫生
  • 9个文化科学
  • 9个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 8个营养
  • 6个多糖
  • 5个药物
  • 4个蛋白
  • 4个冻干
  • 4个冻胶
  • 4个修饰
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 3个单宁酸
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解液
  • 3个蛋白质
  • 3个低热值
  • 3个低脂
  • 3个淀粉
  • 3个动物
  • 3个动物药剂
  • 3个毒性
  • 3个燕麦

机构

  • 7个福建农林大学
  • 5个福建师范大学
  • 2个福建农业大学
  • 1个福州大学
  • 1个国家海洋技术...
  • 1个杭州商学院
  • 1个军事医学科学...
  • 1个福建船政交通...
  • 1个佳木斯大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国海洋大学
  • 1个福建华南女子...
  • 1个浙江海洋大学

资助

  • 11个福建省自然科...
  • 7个福建省教育厅...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个福建省科技厅...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省教委资...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省教育厅...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个福州市科技计...
  • 3个国家908专...
  • 2个福建省大学生...
  • 2个福建省区域科...
  • 2个新世纪高等教...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个浙江省重大科...

传媒

  • 8个中国食品学报
  • 6个广东化工
  • 5个中国水产科学
  • 5个营养学报
  • 5个福建化工
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个福建轻纺
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 4个肉类工业
  • 4个福建师大福清...
  • 4个宁德师范学院...
  • 3个中国药学杂志
  • 3个中国海洋药物
  • 3个湖南农业大学...
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个广州化工

地区

  • 10个福建省
  • 1个天津市
11 条 记 录,以下是 1-10
谢苗
供职机构:福建农林大学生命科学学院
研究主题:小菜蛾 红曲红色素 红曲 红曲色素 碱解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘纯玑
供职机构:福建农林大学
研究主题:红曲色素 红曲 黄色素 红曲红色素 栀子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽红
供职机构:福建船政交通职业学院
研究主题:脱水 半乳糖 微波处理 琼脂 凝胶强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文韬
供职机构:福建师范大学福清分校
研究主题:隔壁 化工原理 萃取精馏 SUB 废液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
项雷文
供职机构:福建师范大学福清分校
研究主题:美拉德反应 鱼籽 板蓝根 总黄酮 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晓琼
供职机构:福建农林大学
研究主题:红曲红色素 烤鳗 红曲菌 稳定性 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施源德
供职机构:福建师范大学
研究主题:聚酰胺-胺 电催化性能 电催化 多层复合膜 杂多酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗建玲
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:酸豆奶 生产工艺 冷冻干燥 乳酸菌 大豆酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶瑞洪
供职机构:福建师范大学福清分校
研究主题:玻碳电极 电化学 分光光度法 水产品 电化学行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓海燕
供职机构:福建农林大学生命科学学院
研究主题:鸡皮 明胶 海带膳食纤维 鸡血 CS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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