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牟德华
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:葡萄酒 核桃乳 山楂 饮料 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构:河北科技大学理学院
研究主题:葡萄酒 酵母菌 核桃乳 酿酒酵母 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构:河北科技大学
研究主题:核桃乳 乳酸菌 大曲 发酵 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张哲琦
供职机构:河北科技大学
研究主题:软木塞 TCA 苯甲醚 三氯 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙鹏尧
供职机构:河北科技大学
研究主题:姜黄素类化合物 饮料 花青素 紫甘薯 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:发酵 酸度 乳糖 乳酸菌数 低乳糖酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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