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高建奇
作品数:
10
被引量:93
H指数:5
供职机构:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
河南省自然科学基金
河南省杰出青年科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
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合作作者
马歌丽
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
王岁楼
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
张志刚
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
刘凤珠
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
毛多斌
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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马歌丽
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵条件 微生物 吡咯喹啉醌 培养基 发酵
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王岁楼
供职机构:中国药科大学
研究主题:红酵母 发酵 Β-胡萝卜素 类胡萝卜素 漆酶
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供职机构
所获资助
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张志刚
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:红曲霉菌 培养基 充电 池体 恒流充电
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毛多斌
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:烟草 卷烟 烟叶 气相色谱-质谱 香味成分
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刘凤珠
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:GC-MS 保健 发酵 酸奶 芦荟
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郑坚强
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:大米蛋白 酸乳 类胡萝卜素 嗜酸乳杆菌 降解
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许春平
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:胞外多糖 美拉德反应 烟用香料 发酵 多糖
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韩亚伟
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:果糖基转移酶 烟气 芍药 芍药苷 提取液
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黄孝春
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:大豆分离蛋白 大豆蛋白 可食用膜 魔芋葡甘聚糖 魔芋粉
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魏泉增
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:大曲 分光光度计 分光光度法测定 糖化酶活力 糖苷水解酶
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