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万本屹

作品数：22 被引量：387H指数：12
供职机构：国家食品药品监督管理局更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 11个山东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘传富
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面团特性 挤压膨化 面包 理化特性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董海洲
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宏
供职机构：山东农业大学生命科学学院
研究主题：亚油酸 核桃油 精炼工艺 植物 维生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯汉学
供职机构：山东农业大学
研究主题：淀粉 玉米淀粉 全降解 干法制备 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志祥
供职机构：山东农业大学
研究主题：分子印迹 分子印迹聚合物 敌百虫 分子印迹技术 电化学传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱传合
供职机构：山东农业大学
研究主题：山楂 阿维拉霉素 苹果酒 超声处理 诱变效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭良文
供职机构：山东农业大学
研究主题：核桃油 精炼工艺 精炼 质量指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓庆
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑麦 阿拉伯木聚糖 理化性质 糯玉米淀粉 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
候汉学
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：挤压蒸煮 豆粕 脱脂豆粕 体外消化率 产品质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海华
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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