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何志刚

作品数：295 被引量：892H指数：16
供职机构：福建省农业科学院更多>>
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共 70 条 记 录，以下是 1-10
林晓姿
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 红曲 枇杷 果酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李维新
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 红曲 枇杷 发酵 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁璋成
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 红曲 发酵 酿酒酵母 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任香芸
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 发酵 葡萄酒 红曲 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晓婕
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 红曲 发酵 多肽 酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏巍
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：果酒 生物降酸 果汁 苹果酸 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆东和
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：果酒 红曲霉 保鲜 红曲色素 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄林歆
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：枇杷 醋酸发酵 出酒率 保鲜液 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏勤
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：贮藏 猕猴桃 果实 毛花猕猴桃 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄飞
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：贮藏 红曲黄酒 芙蓉李 冰温 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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